“食品安全是民生底線，校園食品安全更是重中之重，直接關(guān)系廣大師生身體健康和校園穩(wěn)定?！笔∪舜蟠砝钚∑奖硎荆陙砦沂【劢剐@食品安全，推進(jìn)高校食堂“明廚亮灶”、智能監(jiān)控等舉措，校園食堂安全管控已日趨規(guī)范。但隨著外賣普及，校園外賣監(jiān)管盲區(qū)帶來的安全風(fēng)險(xiǎn)，成為亟待破解的新難題。

如何破解校園外賣食品安全監(jiān)管困境，筑牢校園食品安全防線？李小平結(jié)合自身從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和調(diào)研情況提出，核心是將外賣平臺(tái)全面納入校園食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建全鏈條、全覆蓋、智慧化的防控機(jī)制。

他認(rèn)為，首要任務(wù)是壓實(shí)各方責(zé)任。從外賣平臺(tái)層面，需強(qiáng)化入網(wǎng)商戶資質(zhì)雙重核驗(yàn)，建立校園專屬白名單和動(dòng)態(tài)清退機(jī)制，規(guī)范餐食制作公示與配送環(huán)節(jié)安全管控；對(duì)學(xué)校層面，則要將外賣管理納入校園安全部署，明確準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范取餐流程，加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育引導(dǎo)。

在部門協(xié)同方面，李小平建議打破監(jiān)管壁壘，由市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭，聯(lián)合教育、網(wǎng)信、公安等部門搭建智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通、聯(lián)合執(zhí)法，嚴(yán)查無證經(jīng)營(yíng)、“幽靈外賣”等違法行為。同時(shí)，暢通社會(huì)監(jiān)督渠道，完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，發(fā)揮師生、家長(zhǎng)監(jiān)督作用，形成全民共治格局。

此外，李小平還呼吁完善校園外賣監(jiān)管專項(xiàng)政策，加大智慧監(jiān)管技術(shù)和經(jīng)費(fèi)投入，將監(jiān)管工作納入相關(guān)單位考核，確保各項(xiàng)舉措落地見效，切實(shí)守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。