每到夏末秋實(shí)之際，建陽小湖森林里各種菇自然而然地長(zhǎng)出。一些雜品野生菇只要在樹林下都會(huì)長(zhǎng)，而嬌貴的紅菇只生在原始的殼斗科林下沉積多年腐植葉中，其非常有選擇性。同一座大山，同一片原始寬葉林中，這邊長(zhǎng)紅菇，而另一片就只長(zhǎng)紅色的苦菇。

當(dāng)然，只要有了很好的大森林植被，總會(huì)有菇長(zhǎng)出來。當(dāng)?shù)丶t菇有時(shí)一年會(huì)有兩季，頭季在蘆葦花開時(shí)，村民稱之為“蘆葦花菇”。這種菇時(shí)間不長(zhǎng)，品種單一，一般只長(zhǎng)紅菇，它如潮水一樣，只稍稍漲下就消失殆盡，錯(cuò)過機(jī)會(huì)，連浪花也不見一朵。

而到了炎熱盛夏的尾巴，當(dāng)無數(shù)的蟋蟀開始成天在大樹上拼命地“菇喜沙，菇喜沙”地叫的時(shí)候，大森林里有種山雨欲來風(fēng)滿樓的躁動(dòng)?？萑~下的菇也開始蠢蠢欲動(dòng)起來。村民各自在家中悄悄準(zhǔn)備竹簍、背刀、膠底鞋等采菇工具，準(zhǔn)備著大干一場(chǎng)，為家庭增收。因?yàn)檫@次菇的生長(zhǎng)時(shí)間比較長(zhǎng)，至少也有二十幾天。好年成到陽歷十月都能采到菇。

一切都像約定俗成似的，那些被世人當(dāng)成寶的紅菇，正在大森林里散發(fā)著幽幽芳香。這有著豆蔻年華、干柴烈火般的欲望，出落得清雅高貴，讓人心潮澎湃，彌久的馨香，朵朵紅的、黃的、灰的，正是村民盼了許久的寶貝。

每每這時(shí)，就是村民最高興快樂，也最忙碌的日子。喜歡在樹下潮濕地中悄無聲息地生長(zhǎng)著的紅菇，有的躲在樹兜底下，有的藏在石頭后面，有的潛在落葉里，有的伏在草叢間，像是故意和想采它的人捉迷藏似的。

平日里，靜靜的大森林無人問津，這時(shí)各種菇就從厚厚落葉的泥土里悄無聲息地長(zhǎng)出，撐起各種各樣的美麗而有趣的小傘兒。這些菇中，叫得出名字的有梨菇、奶汁菇、蜂巢菇、榛肥、炭菇、白邊子，以及不能吃的爛手菇、鬼傘、石灰簍、酸棗蕊等等。

一般來說采菇是很私密的事，除了自家人，是不會(huì)讓別人知道自己的“菇跡”的。菇跡似私有財(cái)產(chǎn)，被小心翼翼地保護(hù)著。

有經(jīng)驗(yàn)的村民尋著菇跡而去，總是滿載而歸;新手或是沒有發(fā)現(xiàn)菇跡的人，走到到茂密的森林里。當(dāng)感覺腳下土地松軟，空氣特別濕潤(rùn)，認(rèn)定是長(zhǎng)菇的地方。這時(shí)把眼睛睜大，在枯葉與草叢間，小心翼翼地尋覓那躲藏起來的，紅顏白裙如女孩子般的紅菇。這樣漫山遍野地找，總能遇到不那么搶手的梨菇、奶汁菇等雜菇，看到了一樣也會(huì)毫不留情地采上一大簍。

從山上千辛萬苦采摘回來的紅菇，要一朵朵地放在竹席子上，放到太陽底下曝曬，直到曝曬成紅菇干。曬好的菇干收起來，貯存好，等到有販子到村子里來，村民們個(gè)個(gè)手提紅菇，待價(jià)而沽。誰出的價(jià)格高就賣誰。

最好的紅菇蕊苞干，一斤能賣到一千二百元左右。梨菇干一斤也能賣到兩三百元，未曬成干的奶汁菇賣二三十元一斤。從生機(jī)勃勃的森林嘗到甜頭的村民，是最懂得怎樣靠山吃山靠水吃水的一群人。他們像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)著生態(tài)環(huán)境，像對(duì)待生命一樣對(duì)待生態(tài)環(huán)境。在他們心里早已種下敬畏森林、愛護(hù)森林的種子。

如今采菇能手，一年收入最高可得五六萬元，這可是一大筆可觀的收入。加上春天采金櫻子花、蕨菜;秋天的毛桃、牛卵泡以及各種中藥材等副業(yè)收入，以及種田和打零工的收入。勤勞能干的村民，在不知不覺中過上了小康生活。

一座擁有無數(shù)森林的村莊，就是從綠水青山到金山銀山的具體體現(xiàn)，同時(shí)也是村子最高等的風(fēng)水。長(zhǎng)久受到護(hù)佑的村民，守著這些金山銀山，不僅現(xiàn)在能帶來豐厚的收入，就是將來的子孫后代，也可永遠(yuǎn)蒙福受益。

這里的特產(chǎn)紅菇，早已成為鄉(xiāng)村振興的一張最美的名片。村民也在奔小康的幸福路上，一臉的幸福燦爛。

(陳理華)